信息來源：saxgroup.cn | 發(fā)布時間：2025年04月22日
溴酸鈉是一種無機化合物，在不同領域有多種作用，具體如下：
1.在化工生產(chǎn)中
作為氧化劑：溴酸鈉具有強氧化性，可用于氧化各種有機物和無機物。例如，在有機合成中，能將醇氧化為醛或酮，將醛氧化為羧酸等。它還可用于氧化一些含硫、含氮化合物，實現(xiàn)特定的化學反應，幫助合成一些復雜的有機化合物，在醫(yī)藥、農藥、染料等化工產(chǎn)品的合成中發(fā)揮重要作用。
參與溴化物制備：是制備其他溴化物的重要原料。通過與其他物質發(fā)生反應，可以生成各種不同的溴化物，這些溴化物在化工生產(chǎn)中又有各自的用途，如用于生產(chǎn)阻燃劑、制冷劑等。
2.在食品行業(yè)中
作為面粉處理劑：溴酸鈉曾被用作面粉處理劑，它能與面粉中的蛋白質相互作用，改善面粉的筋力和彈性，使面團更有韌性，從而提高面包等烘焙食品的品質，讓面包體積更大、內部組織更細膩均勻。不過，由于溴酸鈉具有一定的毒性，可能對人體健康造成危害，現(xiàn)在許多國家和地區(qū)已禁止其在食品中使用。
3.在水處理領域中
用于消毒殺菌：溴酸鈉在水中可以釋放出具有殺菌作用的溴離子和活性氧，能夠有效殺滅水中的細菌、病毒和藻類等微生物，從而達到消毒殺菌的目的，保障飲用水和工業(yè)用水的水質安全。同時，它還能氧化水中的一些有機污染物和還原性物質，有助于改善水質。
去除水中的異味和顏色：可以通過氧化作用破壞水中導致異味和顏色的有機物質的結構，使其失去原有的特性，從而達到去除異味和顏色的效果，提高水的感官質量。
4.在其他方面
用于印刷電路板制造：在印刷電路板的生產(chǎn)過程中，溴酸鈉可用于蝕刻液中，通過氧化作用去除銅箔表面的不需要的部分，從而形成正確的電路圖案。
作為分析試劑：在化學分析中，溴酸鈉可作為基準試劑或氧化還原滴定的標準溶液，用于測定一些具有還原性物質的含量，如測定砷、銻、錫等元素的含量。此外，還可用于一些藥物的含量測定和質量控制等方面。
